Le thé vert Sencha est une variété de thé vert japonais largement appréciée pour son goût délicat et ses nombreux bienfaits pour la santé. Lorsqu’il est associé aux saveurs vives et piquantes du citron et du gingembre, il devient une boisson revitalisante qui éveille les sens et apporte une touche d’exotisme à votre routine quotidienne.
Découvrez dans cet article le thé vert Sencha au citron et gingembre, une combinaison harmonieuse qui promet de stimuler votre esprit et de ravir vos papilles.
Qu’est-ce que le thé vert Sencha ?
Le thé vert Sencha est un thé japonais traditionnellement cultivé et récolté à partir des jeunes feuilles de thé de la plante Camellia sinensis. Il est caractérisé par ses feuilles plates et sa saveur douce et herbacée, avec des notes végétales et une légère amertume qui lui confèrent une personnalité distincte.
La technique dite « ooishita » consiste à protéger de la lumière les plants de théiers pendant les vingt jours avant la cueillette afin de réduire l’amertume et de développer son goût moelleux. La récolte, souvent mécanisée, se fait entre mai et juin.
Les bienfaits du thé vert Sencha
Avant d’explorer les saveurs du thé vert Sencha au citron et gingembre, il est important de souligner ses nombreux bienfaits pour la santé :
Riche en antioxydants : Le thé vert Sencha est une source puissante d’antioxydants, notamment les catéchines, qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Soutien à la santé cardiovasculaire : Des études ont montré que la consommation régulière de thé vert peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Boosteur d’énergie naturel : Le thé vert Sencha contient de la caféine naturelle qui peut aider à augmenter l’énergie, améliorer la concentration et favoriser la vigilance.
Le mariage parfait : Citron et gingembre
L’ajout de zeste de citron frais et de gingembre à votre thé vert Sencha crée une explosion de saveurs qui éveille les sens et offre une expérience de dégustation rafraîchissante et revitalisante. Voici quelques raisons pour lesquelles cette combinaison est si spéciale :
- Saveur rafraîchissante : Le citron ajoute une note acidulée et citronnée qui équilibre la douceur du thé vert Sencha, créant une boisson équilibrée et rafraîchissante.
- Piquant et vivifiant : Le gingembre apporte une chaleur subtile et épicée qui complète parfaitement la saveur herbacée du thé vert Sencha, créant une harmonie gustative unique.
Comment préparer le thé vert Sencha au citron et gingembre
Pour préparer une tasse de thé vert Sencha au citron et gingembre délicieusement parfumée, vous aurez besoin de :
- 1 à 2 cuillères à café de thé vert Sencha
- Quelques tranches de citron frais
- 1 petit morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
- 200 à 250 ml d’eau chaude (environ 80°C)
La recette :
1 – Placez le thé vert Sencha dans une théière ou un infuseur à thé.
2 – Ajoutez les tranches de citron et le morceau de gingembre frais.
3 – Versez l’eau chaude sur les ingrédients et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.
4 – Retirez les tranches de citron et le morceau de gingembre, puis servez chaud ou froid !!
Pour tout savoir sur les infusions glacées, lisez notre article sur le sujet !
Chez Nuway, vous trouverez notre infusion Detox dans laquelle le thé vert Sencha, le citron et le gingembre sont déjà mélangés, il ne reste plus qu’à rajouter votre dose de chanvre pour une boisson à consommer tout au long de la journée.
Le thé vert Sencha au citron et gingembre est bien plus qu’une simple boisson ; c’est une expérience sensorielle qui éveille les sens et nourrit l’âme. Avec ses bienfaits pour la santé et ses saveurs exquises, cette infusion est le choix parfait pour ceux qui cherchent à apporter une touche d’éclat à leur routine quotidienne.
Que vous le dégustiez seul ou accompagné d’une collation légère, le thé vert Sencha au citron et gingembre est une invitation à prendre un moment pour vous, à vous ressourcer et à savourer chaque gorgée. Alors, la prochaine fois que vous chercherez une boisson apaisante et revigorante, pensez à ce délicieux mélange et laissez-vous transporter par ses arômes envoûtants.
